MENU DU JOUR
Entrées
6 Huîtres Marennes-Oleron
Tourte de volaille, ail des ours & échalotes confites
Crémeux asperges & œuf parfait, jambon fumé, courgettes à cru & noisettes
Plats
Tartare de bœuf Charolais au couteau, pommes grenailles confites
Dos de lieu noir, crème de chorizo, patate douce & poireau confit
Desserts
Ananas rôti, crumble, passion & sabayon rhum
Tarte fine aux pommes & glace vanille
Tartelette fraises & sorbet Mara des bois
Assortiment de fromages de la fromagerie
du Parc
FORMULE DU MIDI (SAUF SAMEDI) :
ENTRÉE+PLAT+DESSERT : 31 euros
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT : 26 euros
FORMULE DU SOIR (ET SAMEDI MIDI) :
ENTRÉE+PLAT+DESSERT : 35 euros
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT : 29 euros
CHEZ ROSA
Chez Rosa, on pousse la porte… et on se sent bien.
Les chefs Arthur et Nicolas réinventent les recettes d’antan avec précision, créativité et respect du produit.
Chaque plat raconte une histoire. Chaque assiette mêle douceur, gourmandise et savoir-faire lyonnais.
On vient pour manger. On revient pour l’ambiance.
Cuisine de saison
Des produits frais, une carte régulièrement renouvelée, qui évolue au rythme du marché.
Des recettes d’antan revisitées, servies avec soin et élégance.
Privatisation
Un anniversaire, un repas de famille, un événement pro ?
Chez Rosa se privatise et s’adapte à toutes vos envies.
Menu sur-mesure, ambiance chaleureuse, moment inoubliable.
Vente à Emporter
Désireux de prolonger l’expérience Chez Rosa ?
Emportez nos plats maison et savourez notre bistronomie, où que vous soyez.
